Les collections documentaires constituent la colonne vertébrale de la bibliothèque centrale universitaire. Elles reflètent son niveau de développement et sa capacité à répondre aux besoins des usagers. Ces collections se diversifient comme suit :

Cette catégorie comprend les manuels scolaires et les ouvrages de référence de base dans diverses disciplines, en plus des encyclopédies générales et spécialisées, des dictionnaires et des lexiques. La bibliothèque veille à mettre à jour ces collections périodiquement pour s'aligner sur les programmes académiques et les cours adoptés au sein de l'université.

Les périodiques sont considérés comme l'une des sources d'information les plus importantes, car ils contiennent les dernières études et recherches. La bibliothèque centrale universitaire est abonnée à des revues scientifiques à comité de lecture, locales et internationales, et conserve également des archives des numéros précédents pour faciliter la consultation en cas de besoin.

Les mémoires de Master et les thèses de Doctorat occupent une place de choix au sein des collections de la bibliothèque, car ils représentent une production scientifique originale reflétant l'activité de recherche de l'université. Ils sont généralement conservés sous formats papier et numérique pour en faciliter l'accès.

Avec la transformation numérique, la bibliothèque propose désormais des bases de données électroniques, des livres numériques et des revues en ligne, permettant un accès rapide à une vaste quantité d'informations. Ces ressources permettent également des recherches avancées et le téléchargement des textes intégraux des études.

Cela comprend les enregistrements sonores, les films documentaires et les conférences enregistrées, utilisés comme supports pédagogiques, particulièrement dans certaines disciplines appliquées et humaines.

La bibliothèque conserve des documents historiques et des collections spéciales de grande valeur scientifique et patrimoniale, ce qui lui confère une dimension culturelle supplémentaire.